KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Květen 2008


Rozmarýnový chléb

29. května 2008 v 10:35 Zeleninové a masové dobrůtky
Ingredience:
- 500g hladké mouky
- 1 balíček sušeného droždí
- 200ml vlažné vody
- 50g másla
- 0,5 lžičky soli
- 2 lžičky sekaného rozmarýnu
- 2 lžičky nasekané cibule (na drobno)
Postup:
Přísady smícháme, uhněteme, a necháme vykynout asi půl hodiny. Pečeme na 180° asi jednu hodinu.



Punčový dort

18. května 2008 v 12:15 Dorty

Kniha 03

17. května 2008 v 10:28 Dorty

Olejové koláče

5. května 2008 v 22:11 Recepty
Ingredience:
0,5kg polohrubé mouky, 4 žloutky, sklenice oleje (cca 2dcl), 0,5dkg cukru (na kvásek), 0,25l mléka, sůl, kostka kvasnic
Posýpka:
Polohrubá mouka, mletý cukr, trocha vanilky, olej
Postup:
Z ingrediencí vypracujeme těsto, necháme vykynout, potom děláme koláčky a plníme různými náplněmi. Tveroh, ořechy, povidla...

Knedlíky vařené v hrnku

5. května 2008 v 21:53 Zeleninové a masové dobrůtky
Ingredience:
- 1 hrnek hrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- 1 vejce
- 1 rohlík
- sůl
Postup:
Do jednoho hrnku mléka vmícháme jeden žloutek a osolíme. Zamícháme s moukou, přidáme z jednoho bílku sníh a na konec jeden pokrájený rohlík. Těsto dáváme do sádlem vymazaných hrnků. Nedáváme plné! Hrnky zakryjeme alobalem, dáme do hrnce s vodou a přikryjeme pokličkou. Vaříme asi 25-30min. A s gulášem jsou vynikající!