KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Únor 2009






Sněhové rohlíčky

3. února 2009 v 19:31 Drobné cukroví
Ingredience jsou stejné jako na Ořechové banánky, jen místo ořechů dáme trochu kokosu. Lžičkou děláme hromádky, které v kokosu vytvarujeme na rohlíček. V mírné troubě sušíme na pečícím papíře.


Laskonky

3. února 2009 v 19:30 Drobné cukroví
Na laskonky je použit recept jako na ořechové banánky. Laskonky slepujeme kávovým krémem.



Klášterní rohlíčky

3. února 2009 v 19:30 Drobné cukroví
Ingredience:
14dkg hladké mouky, 10dkg másla, 9dkg mletých ořechů, 4dkg nastrouhané čkolády, 4dkg mletého cukru, 1 žloutek.

Postup:
Vpracujeme těsto, vtláčíme do formiček rohlíčků a upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé namáčíme celé v rozpuštěné čokoládě a obalujeme v mletých oříšcích smíchaných se strouhanou čokoládou.


Ořechové a kokosové trojhránky

3. února 2009 v 19:29 Drobné cukroví
Stejné těsto jako na ořechové banánky.



Meruňkové slzičky

3. února 2009 v 19:28 Drobné cukroví
Ingredience:
21 dkg hladké mouky, 14dkg másla, trocha vanilky, 5dkg mletého cukru, 2 žloutky, cukrářské meruňkové aroma.

Postup:
Vypracujeme těsto, vyválíme, vykrájíme slzičky a upečeme. Upečené potřeme meruňkovou marmeládou a přilepíme sněhovou kokosovou slzičku.
Na slzičky je použit recept jako na ořechové banánky, jen místo ořechů je přidáno trochu kokosu.