KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Březen 2010





Likvidátor s čokoládou a ořechy

31. března 2010 v 0:04 Recepty
Ingredience:
1 sklenice meruňkového kompotu,35 dkg polohrubé mouky,25 dkg moučkového cukru,3 vajíčka,2 dcl oleje,1 prášek do pečiva,citronová kůra,ořechy,čokoláda.

Postup:
Do mísy nalejeme kompot i se šťávou-meruňky trochu nakrájíme,přidáme olej,vejce a přidáme sypké suroviny,na hrubo nakrájenou čokoládu i ořechy.Promícháme a nalejeme na plech vymazaný sádlem a vysypaný moukou a upečeme v předehřáté troubě na 200°C .
Likvidátor_s_čokoládou_a_ořechy_00



Ořechová podkova

21. března 2010 v 13:46 Recepty
Ingredience:
1 ztužený tuk (250 g) 500 g hladké mouky,půl láhve piva,vejce na potření.

Postup:
Vypracujeme těsto a vyválíme plát,který naplníme ořechovou nádivkou a zavineme jako roládu,tu ještě stočíme do tvaru podkovy.Potřeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme dozdobit lístečkama vykrojenýma z těsta.Pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě na 2OO stupňů.

Ořechová nádivka:
Mleté ořechy smícháme s moučkovým cukrem a spaříme trochou mléka,přidáme rum.
Ořechová_podkova_00

Plněná vajíčka

21. března 2010 v 13:45 Zeleninové a masové dobrůtky
Uvaříme 6 vajíček,vychladlé rozpůlíme a žloutky použijeme na pomazánku,kterou potom plníme půlky vajíček pytlíkem z ozdobnou špičkou.Pomazánka se dá použít jakákoliv.Použila jsem trochu salámové pomazánky(kterou jsem měla připravenou na chlebíčky)kousek másla a žloutky.Na talíři zdobíme ještě libovolně zeleninou.
Salámová pomazánka:
Pomlet 30 dkg salámu se dvěma cibulemi.Svaříme v kastrůlku 1 polévkovou lžíci (PL) vody,1 PL oleje,1 PL krystalu,1 PL hořčice,1 PL octa a 2 PL kečupu.Vychladlé přidáme k salámu a vmícháme dvě majonézy.
Plněná_vajíčka_00

Olejovo-maková bábovka

21. března 2010 v 13:44 Recepty
Ingredience:
35 dkg polohrubé mouky,30 dkg cukru moučka,2 dcl mléka,2 dcl oleje,4 vejce,prášek do pečiva,4 plné lžíce mletého máku.

Postup:
Žloutky třeme s cukrem,olej s mlékem přidáváme po trochách a stále šleháme.Přidáme zbytek surovin a nakonec z bílků sníh.Pečeme ve vymazané a kokosem vysypané formě v předehřáté troubě.Pocukrujeme před podáváním.
Olejovo_maková_bábovka_00