KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Duben 2010

Dort s fotem

28. dubna 2010 v 15:45 Dorty
Dort_s_fotem_00


Pudinkový korpus

26. dubna 2010 v 19:24 Recepty
Ingredience:
4 vajíčka,4 čokoládové pudinky,2 dcl krystalového cukru,prášek do pečiva,tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy.

Postup:
Vajíčka s cukrem ušleháme a přimícháme všechny pudinky,potom lehce vmícháme prášek do pečiva.Můžeme přimíchat i hrstečku ořechů.Nalejeme do dortové formy a upečeme v předehřáté troubě na 200°C.Po upečení různě dozdobíme.Je křehký a dobrý.
Pudinkovy_korpus_00


Šátečky-rohlíčky

26. dubna 2010 v 19:21 Recepty
Ingredience:
1 hera,2,5 dkg kvasnic,3 kostky cukru,3 lžíce mléka,2 malá vajíčka,30 dkg hladké mouky.

Postup:
Do vlahého mléka dáme rozpustit kostky cukru i kvasnice.Mouku připravíme na vál,nakrájíme změklou heru,přidáme vajíčka a mléko s kvasnicema a cukrem.Vypracujeme těsto,které vyválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverečky(šátečky) a nebo vyválíme kruh,který nakrájíme na osminky(rohlíčky).Plníme ořechovou nádivkou a upečeme.Upečené pocukrujeme.
Satecky_rohlicky_00


Pizza

26. dubna 2010 v 19:17 Zeleninové a masové dobrůtky
Ingredience:
400g hladké mouky,kostka droždí,2 dcl mléka,1 dcl oleje,1 vajíčko,sůl,sýr eidam,Mahdalíkovy párečky,ananas,kečup a petrželka.

Postup:
Z mouky,mléka,oleje,vajíčka a droždí i soli vypracujeme těsto,rozetřeme ho na vymaštěný plech a necháme trochu nakynout.Mezitím si nakrájíme na kolečka párečky,nastrouháme na hrubo sýr a na kousky ananas. Vykynuté těsto potřeme kečupem a posypeme kolečkama párků a ananasem,dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct.Před dopečením vyděláme a posypeme hustě strouhaným sýrem a posypeme petrželkou a dopečeme.
Pizza_01
Pizza_00

Kokosový beránek

4. dubna 2010 v 18:57 Recepty
Ingredience:
25O g mletého cukru,180 g hery,80 g kokosu,4 vajíčka,260 g polohrubé mouky,půl balíčku prášku do pečiva.Na vymazání formy tuk a hrubou mouku na vysypání,čokoládová poleva,ozdoby dle fantazie.

Postup:
Utřeme cukr s tukem a vejci do pěny,přidáme kokos a mouku smíchanou s práškem.Dáme do připravené formy a upečeme v předehřáté troubě.Upečeného beránka polejeme čokoládou a dozdobíme.
Z téhle dávky vyjde jěště malá bábovka.
Kokosový_beránek_00
Kokosový_beránek_01

Datlový beránek s mandlemi

4. dubna 2010 v 18:56 Recepty
Ingredience:
300 g mletého cukru,300 g polohrubé mouky,5 žloutků,vanilkový cukr,datle,mandle,30 g másla,citronová kůra,sníh z 5 bílků,tuk a mouka na formu.

Postup:
Žloutky pečlivě utřeme s cukrem,přidáme vanilku a nastrouhanou citronovou kůru,nasekané mandle a na kousky nakrájené datle.Pak přidáme mouku a nakonec ušleháný sníh z bílků.Ve středně vyhřáté troubě upečeme ve formě,kterou jsme předem vymazali tukem a vysypali moukou.Po upečení pocukrujeme.
Datlový_beránek_s_mandlemi_00
Datlový_beránek_s_mandlemi_01