KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Prosinec 2011

Linecké vánoční

12. prosince 2011 v 21:16 Drobné cukroví
Ingredience:
70 g cukru moučka,21O g hladké mouky,140 g másla,2 žloutky,trochu citronové kůry i šťávy,ostružinová a višňová marmeláda,vanilkový a moučkový cukr na posypání.

Postup:
Mouku,cukr, máslo,žloutky,citronovou šťávu i kůru zpracujeme na těsto a necháme hodinu odležet.Vyválíme a vykrajujeme hvězdičky a zvonečky a na pečícím papíře v předehřáté troubě upečeme.Slepujeme marmeládou a pocukrujeme.



Jogurtové muffiny s čokoládou

12. prosince 2011 v 21:12 Recepty
Ingredience:
250 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,200 g jemného krystalového cukru,2 celá vajíčka,2 bílé jogurty, 2 lžíce kokosu,čokoládooříškový krém "nuxee".

Postup:
Smícháme a dobře promícháme mouku,cukr,vajíčka,jogurt,kokos,jogurty i prášek na hladkou hmotu.Plníme do formy na muffiny,nejdřív část těsta,trochu čokokrému a zase těsto.Nedáváme plné,muffiny při pečení nabydou.Libovolně dozdobíme.


Mrkvové variace

12. prosince 2011 v 21:11 Recepty
Ingredience:
400 g polohrubé mouky,200 g strouhané mrkve,250 g tuku-použila jsem heru,prášek do pečiva.
V případě sladkých variací : máslový krém,cukr na posypání.
V případě slaných variací : mák,sýr eidam,šunka.

Postup:
Z mouky,mrkve,tuku a prášku do pečiva uděláme těsto,vyválíme a tvoříme.
Sladké-nakrájíme na proužky,ty se namotají na trubičky a upečeme,na trubičku před pečením můžeme vykrojit malou ozdůbku a přilepit třeba bílkem.Může se také vykrojit kolečko a upéct ve formičce košíčku.Potom plníme jakýmkoliv krémem a pocukrujeme mletým cukrem.
Slané-z vyváleného plátu vykrajujeme (formou určenou na taštičky) kolečka,vložíme do formy,naplníme sýrem a šunkou a vytvoříme taštičku.Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme mákem a v předehřáté troubě upečeme.



Kulečník

12. prosince 2011 v 21:10 Dorty


Vendulce

12. prosince 2011 v 21:08 Dorty

Kitty pro Esterku

12. prosince 2011 v 21:07 Dorty