KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Listopad 2013

Cappuccinové muffiny s tvarohem

17. listopadu 2013 v 21:51 | tetkapernikarka |  Recepty
Ingredience:
4 vejce,150 g moučkového cukru,1 balíček vanilky,250 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,100 g oleje,100 g vody, 2 vrchovaté lžičky vanilkového cappuccina.
Dále vanička tvarohu , 1 vanilkový cukr (kdo má rád víc sladké,může dát vanilky dvě) a čokoládové zdobení.
Papírové košíčky.

Postup:
Utřeme do pěny žloutky, moučkový cukr a vanilku.Přidáme pomalu olej i vodu.V mouce promícháme prášek do pečiva i cappuccino a po lžících přidáváme do tekuté hmoty.Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto dáváme do forem na muffiny,plníme jen do 3/4 formy,těsto nabyde.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.Upečené vložíme do papírového košíčku. Tvaroh umícháme s vanilkovým cukrem,naplníme sáček s ozdobnou špičkou a natočíme na muffiny.Posypeme čokoládovou kudrnou.

Poznámka: Z těsta vyjde ještě jeden malý srnčí hřbet,nebo bábovka.



Malý srnčí hřbet s příchutí cappuccina

17. listopadu 2013 v 21:48 | tetkapernikarka |  Recepty
Ingredience:
250 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,1,vanilkový cukr,4 vejce,2 plné lžičky vanilkového cappuccina,100 g vody,100 g oleje,15é g moučkového cukru.
Moučkový cukr na posypání, tuk a strouhanku na vymazání a vysypání formy.

Postup:
Ze žloutků a obou cukrů vyšleháme pěnu.Přidáme vodu i olej.Do mouky dáme prášek do pečiva a cappuccino a promícháme.Přidáváme ke žloutkové hmotě.Nakonec po lžících přidáváme ušlehaný sníh a řádně promíchané nalejeme do připravené formy.Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.Upečené necháme vychladnout na mřížce a pocukrujeme.

Poznámka:Z těsta vyjdou ještě muffiny-12 kusů.Popřípadě se může péct v jakékoliv větší formě.



Pro Vendulku k narozeninám

9. listopadu 2013 v 0:08 | tetkapernikarka |  Dorty