KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Pomerančová kolečka s oříškem

30. prosince 2013 v 20:06 | tetkapernikarka |  Drobné cukroví
Ingredience:
280 g hladké mouky, 180 g másla, 80 g moučkového cukru, půl vanilkového cukru, 2-3 žloutky, pomerančová kůra,pár kapek pomerančové esence.

Na pomerančovou polevu: Trochu pomerančové šťávy, trochu bílku, moučkový cukr,kapka pomerančové esence-umíchat na hladkou hmotu.
Na náplň: Nadrcené kulaté piškoty, moučkový cukr, pomerančová kůra, pomerančový likér nebo rum, a hodně najemno nakrájená,nebo pomletá kandovaná pomerančová kůra.Aby byla hmota pěkně tvárná,je-li potřeba přidáme trochu chladné převařené vody.
Dále potřebujeme půlky červených ořechů.

Postup:
Z výše uvedených ingrediencí vypracujeme těsto.Necháme odpočívat 2 hodiny.Potom vyválíme a vykrájíme zoubková kolečka.Upečeme v předehřáté troubě a necháme vychladnout na rovné podložce.
Polovinu koleček natřeme připravenou pomerančovou polevou a položíme oříšek.Necháme ztuhnout.
Na druhou polovinu koleček nanášíme cukrářským pytlíkem připravenou piškotovou náplň a slepíme s kolečekem s oříškem.



 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 30. prosince 2013 v 20:33 | Reagovat

Jak se ti podařilo takhle krásně rozetřít polevu, Ali?! ??? Máš ji stejnoměrně od kraje koleček a vypadá to moc hezky! :-)

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | 30. prosince 2013 v 20:48 | Reagovat

[1]: Hani,já polevy nanáším a roztírám malou lžičkou.Díky :-)

3 Jarka Jarka | Web | 30. prosince 2013 v 21:26 | Reagovat

Alenko, opět skvěle nazdobeno. Jarka

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 30. prosince 2013 v 21:32 | Reagovat

[3]:Jaruško,díky moc :-)

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 30. prosince 2013 v 22:41 | Reagovat

[2]: To jsi dobrá, Ali, já namáčím. :-)

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 30. prosince 2013 v 23:00 | Reagovat

[5]:Třeba je namáčení rychlejší,ne? Já jsem zvyklá na tu lžičku.

7 Milada Milada | E-mail | 31. prosince 2013 v 4:29 | Reagovat

Úžasné zdobení, úžasné nafocení :-)

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 31. prosince 2013 v 11:00 | Reagovat

[7]:Miladko,díky za pochvalu :-)

9 alenakub alenakub | Web | 2. ledna 2014 v 17:13 | Reagovat

Alenko, opět krásně nazdobené a nafocené!!!!!!!!!! :-)

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | 3. ledna 2014 v 21:36 | Reagovat

[9]:Ali,děkuji :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama