KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Koláčky s ořechovou náplní

18. ledna 2014 v 21:56 | tetkapernikarka |  Recepty
Ingredience:
500 g polohrubé mouky, 1 lžíce cukru krupice,špetka soli,citronová kůra,50 g droždí, 1/4 l vlahého mléka,2 žloutky,150 g másla,150 g sádla.

Posypka: polohrubá mouka,moučkový cukr,vanilkový cukr,kousek másla-umícháme.

Nádivka: mleté vlašské ořechy,moučkový cukr,vanilkový cukr,citronová šťáva,rum,trochu mléka na spaření-ořechy s cukry promícháme,spaříme mlékem a přidáme citronovou šťávu i rum.

Dále: rozšlehané vajíčko na namáčení koláčků,na potření máslo a rum,moučkový cukr na posypání.

Postup:
Do mísy dáme špetku soli, polohrubou mouku a uděláme důlek.Rozdrobíme droždí a zalijeme vlahým mlékem,dáme lžíci cukru a necháme droždí vzejít.Přidáme žloutky,hodně změklé máslo i sádlo a citronovou kůru.Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
Z vykynutého malou lžičkou odkrajujeme kousky těsta,roztáhneme a naplníme připravenou ořechovou nádivkou.Zaděláme,namočíme v rozšlehaném vajíčku a namočíme do posypky.Uložíme na plech ,vyložený pečícím papírem.Takto připravené koláčky necháme na plechu ještě chvíli kynout a potom upečeme v předehřáté troubě na 200°C dorůžova.
Ještě teplé potřeme rozpuštěným máslem s trochou rumu.Vychladlé můžeme pocukrovat.


 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Iva Iva | Web | 18. ledna 2014 v 22:14 | Reagovat

Vypadají náramně jedle. :-D  :-)  ;-) Já chci zítra upéct povidlové koláčky. ;-)

2 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 18. ledna 2014 v 22:24 | Reagovat

Proč já jen nebydlím blíž :-( a ořechové, juva. No vidíš mě,jsem baba mlsná, louskala jsem ořechy a vylomila si zub, objednala jsem se k zubaři a jasně louskala jsem na druhé straně a vylomila jsem si další, takže, já než k tomu zubaři 17. února dorazím, tak už snad nebudu mít v hubě nic :-D , ale mlsná na ořechové dobrotky, to mne láká :-D

3 tetkapernikarka tetkapernikarka | 18. ledna 2014 v 22:38 | Reagovat

[1]:Ivi,nejdřív jsem chtěla taky dělat povidlové,ale nakonec to vyhrály ořechy :-) Děkuji a posílám pozdrav :-)

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 18. ledna 2014 v 22:44 | Reagovat

[2]:Juva,Maru ;-)  :-D  :-D vylomit si v krátké době dva zuby,to ti teda nezávidím ! Ale stejně jako tebe,mě ořechové dobroty taky lákají :-) pak ještě makové :-)Měj se hezky :-)

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 18. ledna 2014 v 23:10 | Reagovat

Mně lákají ořechové, povidlové, makové, tvarohové, jablkové, ...prostě všechny! Nejvíc ty tvoje koláčky, Ali, ty teda jsou, polykám sliny o 106!!! :-P Víš, že cítím jejich vůni? Je úžasná!!! :-)
No nic, popásla jsem se očima a nechám si zajít chuť. ;-)
Přeji dobrou noc a krásnou neděli celé rodině! :-) Hanka

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 18. ledna 2014 v 23:21 | Reagovat

[5]:Jé,Hani,ty jsi tu teď byla :-) právě jsem dopsala i recept :-) Nemysli si,taky jsem měla co dělat,abych u nic nezasedla ;-)  :-D :-D Díky a přeji dobrou noc i tobě a všem u vás i prima neděli :-) Alena :-)

7 Milada Milada | E-mail | 19. ledna 2014 v 2:46 | Reagovat

Stačí, že jsou ořechové - to je záruka, že by mně chutnaly. ;-) U Tebe navíc i krásně vypadají, jsou takové...úhledné. :-)

8 Jarmila* Jarmila* | Web | 19. ledna 2014 v 12:22 | Reagovat

Lákavé! :-) Ořechové pečivo můžu jakékoli. Jsem zatížená na ořechy. :-D

9 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 19. ledna 2014 v 15:00 | Reagovat

[4]:No jo, já jsem malá ale šikovná. Horší je, že než půjdu k zubaři přijdu asi ještě o jeden. Asi až půjdu tak už to nechám vytrhat všechno, nějak mi to odchází, zatracená ,,paradentóza"

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | 19. ledna 2014 v 22:08 | Reagovat

[7]:Miladko,ořechové je ořechové,že? :-)Děkuji :-)

11 tetkapernikarka tetkapernikarka | 19. ledna 2014 v 22:09 | Reagovat

[8]:Jarmilko,díky :-)

12 tetkapernikarka tetkapernikarka | 19. ledna 2014 v 22:11 | Reagovat

[9]:Ajaj... toho se bojím už předem!

13 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 19. ledna 2014 v 22:36 | Reagovat

[12]:Já už ne, po těch všech peripetiích se zubama, už se docela těším, až si odpočinu od trápení.

14 tetkapernikarka tetkapernikarka | 19. ledna 2014 v 22:39 | Reagovat

[13]: Jůjda,to už si musela asi hodně zkusit,když to tak píšeš...

15 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 19. ledna 2014 v 22:48 | Reagovat

[14]:Zkusila, jednou jsem psala o peripetii o mých zubech u Kitty a fakt budu ráda až to bude všechno do hrníčku. Už jako dítě jsem chodila k zubaři víc než ostatní a stejně nic nepomohlo. Moje maminka přišla o zuby velice brzy, mám to stejné, akorát já ji o pár let překonala, ještě stále mám své zuby, ale.. určitá období a já mám trápení, zuby se mi uvolní, dásně otečou a když zapomenu, dopadne to jak to dopadlo, to jde pak jeden za druhým, některý celý i s kořenem, některý jen z části, takže zuby jsou krásná věc a v mém případě jsem se starala hodně pečlivě a přesto je to na prd. Budu šťastná až to budu mít za sebou. Navíc každý zákrok skončí dávkou antibiotik protože otíkám jak meloun.

16 Lenka Lenka | E-mail | Web | 20. ledna 2014 v 21:34 | Reagovat

Ahoj Ali, to je zase dobrot! Koláčky vypadají moc dobře, škoda, že už nemám ořechy, stály by určitě za hřích. :-)

17 Natty Natty | Web | 21. ledna 2014 v 5:00 | Reagovat

Alenko, to by si moji "mlsálkové dali" :-D  ;-) Já jsem pekla o víkendu na přání české buchty s povidly, které si odvezla nejmladší dcera a v pondělí volala, jak si v práci pošmákla. ;-)Já raději "koláčky s masíčkem" :D  :D Hezký den.

18 mafinka01 mafinka01 | E-mail | Web | 23. ledna 2014 v 20:10 | Reagovat

Alenko tvým klukům přeji krásné jmeniny;-).

19 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 25. ledna 2014 v 17:17 | Reagovat

Mňám..proč mě všude všichni lákáte na koláček, buchty, koláčky??? Mám velkou chuť zkusit všechno, ale to bych pak asi neprošla futrama :-D

20 tetkapernikarka tetkapernikarka | 25. ledna 2014 v 21:21 | Reagovat

[15]:Maruško,mě se až naježily chlupy hrůzou O_O To ti teda vůbec nezávidím a držím moc palce,aspoň ať tě to moc nebolí!...přeji ti krásný večer :-)

21 tetkapernikarka tetkapernikarka | 25. ledna 2014 v 21:23 | Reagovat

[16]:Leni,ořechů jsem spotřebovala dost,musí být velká "duša" ;-)  :-D  :-D Děkuji a posílám pozdrav :-)

22 tetkapernikarka tetkapernikarka | 25. ledna 2014 v 21:27 | Reagovat

[17]:Natty,ani se dceři nedivím,vždyť české buchty jsou hodně velká dobrota :-) a ještě od maminky ;-)  :-D A myslím,že "koláčky s masíčkem" taky nejsou vůbec k zahození ;-)  :-D  :-D Měj se pěkně :-)

23 tetkapernikarka tetkapernikarka | 25. ledna 2014 v 21:28 | Reagovat

[18]:Martinko,přáníčko jsem vyřídila a kluci děkují :-) Já posílám pozdrávek :-)

24 tetkapernikarka tetkapernikarka | 25. ledna 2014 v 21:30 | Reagovat

[19]:Heli,myslíš,že by to tak účinkovalo ? ;-)  :-D Děkuji a přeji ti pěkný večer :-)

25 Vlasta Vlasta | E-mail | Web | 25. ledna 2014 v 21:57 | Reagovat

Alenko, miluji všechno ořechové a ještě mi od Vánoc trochu zbylo tak že bych upekla ;-)

26 tetkapernikarka tetkapernikarka | 25. ledna 2014 v 22:02 | Reagovat

[25]:Vlasti ahoj :-)koláčky byly dobré a mizely hodně rychle ;-)  :-D Vyzkoušej a přeji dobrou chuť :-)

27 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 26. ledna 2014 v 14:39 | Reagovat

[20]: Díky moc, řešíme, zda to vytrhat bez milosti už úplně všechno a nebo něco zachovat, no , radíme se, přemýšlíme, ale pan doktor asi udělá rentgen a bude hned jasno. Mám toho s prominutím v hubě ještě dost, ale...už mě to nějak deptá.

28 Jitka Jitka | Web | 26. ledna 2014 v 15:14 | Reagovat

Ali, já nevím, možná jsem ti tady už psala, ale pokaždé, když ty koláčky vidím, slintám do klávesnice..... :-D  :-D

29 Jana M. Jana M. | Web | 27. ledna 2014 v 20:10 | Reagovat

Ahoj Alenko. Moc tě zdravím a jsem na průzkumu :-) Koláčky vypadají nádherně ,musela to být dobrota :-)

30 tetkapernikarka tetkapernikarka | 27. ledna 2014 v 21:36 | Reagovat

[27]:Maruško,myslím na tebe!

31 tetkapernikarka tetkapernikarka | 27. ledna 2014 v 21:40 | Reagovat

[28]:Jituli,koláčky nikdy nezklamou a ať jsou  čímkoliv naplněné :-)vidím to tak,že bude klávesnice ohrožená vždycky ;-)  :-D  :-D Posílám pozdravy :-)

32 tetkapernikarka tetkapernikarka | 27. ledna 2014 v 21:41 | Reagovat

[29]:Jani,tak z tebe je dnes průzkumník .-)  :-D  :-D Děkuji a já jdu na průzkum k tobě :-) Měj se moc hezky :-)

33 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. ledna 2014 v 22:03 | Reagovat

[30]:Jsi zlatíčko, už aby bylo 17. února, to už budu vědět co mne bude čekat:-)

34 tetkapernikarka tetkapernikarka | 27. ledna 2014 v 22:24 | Reagovat

[33]:Maruško,taky mě čeká návštěva u zubaře...ty pak dej vědět,jaké padlo rozhodnutí.Měj se hezky :-)

35 Kosáček Kosáček | E-mail | Web | 27. ledna 2014 v 22:59 | Reagovat

[34]: Tak ať jsi na tom líp jak já. Dám vědět, uvidím, co zjistí pan doktor. Budu ráda, až budu vědět, co mne čeká. Ono to uteče. Hihi, snad mi do té doby už nic nevypadne :-D

36 tetkapernikarka tetkapernikarka | 28. ledna 2014 v 22:17 | Reagovat

[35]: Maru,tak žádné oříšky ani tvrdé maso ;-)  :-D  :-D

37 Kosáček Kosáček | E-mail | Web | 29. ledna 2014 v 13:05 | Reagovat

[36]: Hihi, to nevidím dobře, když já tak ráda :-)

38 alenakub alenakub | Web | 1. února 2014 v 13:23 | Reagovat

Alenko, zdravím tě a chválím!!!!!!!Koláčky vypadají moc dobře a mudely být strašně dobré!!!!!!!!!!Přejí Ti krásný víkend!!!!!!! :-)

39 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. února 2014 v 22:42 | Reagovat

[38]:Ali,taky tě zdravím a děkuji za pochvalu i přáníčko :-)Byla jsem juknout i u tebe,taky se pěkně činíš ;-)  :-) Měj se hezky :-)

40 Jarka Jarka | Web | 2. února 2014 v 19:09 | Reagovat

Alenko, koláčky vypadají nádherně, hned bych si dala. Jarka :-)

41 tetkapernikarka tetkapernikarka | 2. února 2014 v 20:23 | Reagovat

[40]:Jaruško,díky :-) Měj se pěkně a přeji ti i krásný večer :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama