KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Máslová bábovka se sušenými švestkami

3. ledna 2014 v 23:12 | tetkapernikarka |  Recepty
Ingredience:
250 g másla,320 g moučkového cukru,6 vajec,nastrouhaná kůra z jednoho citronu,500 g polohrubé mouky,40 g kakaa,250 ml mléka,1 sáček prášku do pečiva,sušené švestky.
Dále tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy,moučkový cukr na posypání bábovky po upečení.

Postup:
Změklé máslo,žloutky a cukr utřeme do pěny.Navážíme si mouku,přidáme prášek do pečiva a promícháme.Do utřené pěny přidáme citronovou kůru a postupně i mouku s práškem a zároveň přiléváme i mléko.Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné části přidáme kakao a zamícháme.Do světlé i tmavé části pak ještě přidáme nakrájené švestky.
Promíchané dáváme po lžících do připravené formy,střídavě tmavé a světlé těsto.
Pečeme v předehřáté troubě asi na 180°C přibližně 60 minut.Zkusíme špejlí.Upečenou bábovku po chvíli vyklopíme na mřížku,necháme vychladnout a pocukrujeme.

zdroj: časopis Květy-upraveno


 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jarmila* Jarmila* | Web | 3. ledna 2014 v 23:29 | Reagovat

Alenko, máš moc pěknou formu na bábovku. :-)
Nakrojená přímo svádí k nakousnutí. :-D

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 3. ledna 2014 v 23:40 | Reagovat

[1]: Jarmilko,tu mi naložil Ježíšek :-)Děkuji a přeji ti pěkný víkend :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 4. ledna 2014 v 0:20 | Reagovat

Teda Ali, ta je!!! :-D Krásná forma, krásné mramorování a k tomu švestky, to muselo být pochutnáníčko! :-P :-)
Ježíšek je pašák, když ti nadělil takovou pěknou praktickou věc! :-D
Mám radost, že jsem stihla tvoje novinky. Teď můžu v klidu na kutě! ;-) Dobrou noc. :-) Hanka

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 4. ledna 2014 v 0:24 | Reagovat

[3]:Hani,už jsme ji ochutnali,každý jen malý kousek,nešlo odolat :-D Zítra bude ke snídani :-) Ježíšek mi udělal radost,měl to dobře vymyšlené ;-)  :-D Dobrou noc,Hani a přeji vám všem pěkný víkend :-)

5 Milada Milada | E-mail | 4. ledna 2014 v 4:19 | Reagovat

Ta je luxusní i tvarově - o perfektní chuti vůbec nepochybuju :-)

6 Vlasta Vlasta | Web | 4. ledna 2014 v 8:55 | Reagovat

Alenko je nádherná! I u nás letos Ježíšek nadělil jednu bábovku, tentokrát pro dceru a než odjela tak jsem si ji vyzkoušela. Ta tvoje je silikonová?
Přeji krásný víkend Vlasta

7 tetkapernikarka tetkapernikarka | 4. ledna 2014 v 9:19 | Reagovat

[5]:Taky se mi moc líbí :-) Děkuji,Miladko.A chutná taky výborně,recept bude zařazen do oblíbených :-)Přeji ti pěkný a pohodový víkend :-)

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 4. ledna 2014 v 9:25 | Reagovat

[6]:Díky,Vlasti :-) Takové dárečky se hodí vždycky :-) Forma je litina s teflonem,s těma silikonovýma se nějak "skamarádit"neumím ;-)  :-D Taky ti přeji příjemný víkend :-)

9 Alis Alis | Web | 4. ledna 2014 v 12:54 | Reagovat

Ahoj Alí, más nádhrnou formu, ještě jsem podobnou nikde neviděla! A hned bych si kousek bábovky ke kafičku dala :-)

10 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 4. ledna 2014 v 16:45 | Reagovat

Budu se opakovat, ale forma parádní, to úplně potom svádí k ochutnání dobrotky uvnitř :-) mám ovocný čajík, to by se taková dobrotka k němu hodila.

11 Hela Hela | E-mail | 5. ledna 2014 v 13:45 | Reagovat

Krásná bábovka,jak na vrchu,tak i uvnitř. Forma je silikonová,že jo?

12 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. ledna 2014 v 15:15 | Reagovat

[9]:Alis,děkuji,ještě kousek bábovky zůstalo,tak můžeš zaskočit ;-)  :-D

13 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. ledna 2014 v 15:18 | Reagovat

[10]:Maruško,díky :-)mám z formy taky radost :-) Asi mě ten Ježíšek dobře zná a ví,co se mi líbí ;-)  :-D  :-D Měj se pěkně a přeji příjemný zbytek neděle :-)

14 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. ledna 2014 v 15:19 | Reagovat

[11]:Heli,forma je litinová s teflonem.Za pochvalu moc děkuji :-)

15 Iva Iva | Web | 5. ledna 2014 v 16:16 | Reagovat

Alenko, bábovka je výstavní. To byl hodný Ježíšek. :-D  ;-)  :-)

16 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. ledna 2014 v 16:32 | Reagovat

[15]:Ivi,byl :-D děkuji a přeji ti prima večer :-)

17 Lenka Lenka | E-mail | Web | 5. ledna 2014 v 21:11 | Reagovat

Ahoj Ali, tys musela být tedy moc hodná, žes dostala takovou krásnou formu. :-D Bábovka z ní vypadá božsky, mňam.

18 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. ledna 2014 v 22:43 | Reagovat

[17]:Leni,já jsem hodná pořád ;-)  :-D Děkuji a přeji ti pohodový nový týden :-)

19 Jitka Jitka | Web | 7. ledna 2014 v 16:08 | Reagovat

Alí, ta je krásná! :-)

20 tetkapernikarka tetkapernikarka | 7. ledna 2014 v 21:19 | Reagovat

[19]:Jituli,díky :-)

21 alenakub alenakub | Web | 7. ledna 2014 v 22:47 | Reagovat

Ali, ta vypadá krásně, máš bezvadnou formu, bábovka je určitě senzační, ale nedělej nám chutě po vánocích, já určitě aspoń 3 kila přibrala, ani nemám odvahu se zvážit!!!!!!!! :-(

22 tetkapernikarka tetkapernikarka | 8. ledna 2014 v 13:05 | Reagovat

[21]:Ali,to je jednoduché,nevaž se ;-)  :-D  :-D Formu jsem dostala,tak vyzkoušet se musela :-) :-)  :-)

23 mafinka01 mafinka01 | E-mail | Web | 12. ledna 2014 v 20:36 | Reagovat

Ta je nádherná Alenko :-) .
Moc zdravím ;-) .

24 tetkapernikarka tetkapernikarka | 14. ledna 2014 v 12:07 | Reagovat

[23]: Marti,Ježíšek to dobře vybral,že? :-)Děkuji a pozdravy posílám taky :-)

25 Anicka L. Anicka L. | 28. ledna 2014 v 16:17 | Reagovat

No ta forna tedy je!! Kde ji koupim?
Tak mam zase co delat az prijedu. :-D
Budu hledat formu. Ale recept hned vyskousim v jine forme.

26 tetkapernikarka tetkapernikarka | 28. ledna 2014 v 22:20 | Reagovat

[25]:Aničko ahoj :-)Formu mám od Ježíška :-)Recept zkus a pak napiš,jak chutnalo :-)Měj se hezky :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama