KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Kynuté knedlíky s borůvkami

7. srpna 2016 v 0:07 | tetkapernikarka |  Recepty
Ingredience:
300 ml mléka, hrstka krystalového cukru, necelá kostka droždí, 1 vajíčko, polohrubá mouka, špetka soli.
Dále strouhanka a moučkový cukr,olej,máslo, borůvky a tvaroh na strouhání.

Postup:
Do robotové mísy nalejeme vlahé mléko,rozdrobíme droždí a dáme krystalový cukr.Necháme chvíli stát,až se zvedne droždí,přidáme vajíčko,mouku a špetku soli a vymícháme těsto.
Mouku nevážím,přidávám dle potřeby.
Necháme nakynout.
Než nám těsto nakyne,opražíme si na posypání strouhanku na trošce oleje do zlatava a promícháme s moučkovým cukrem.Po posypání knedlíků ještě polijeme rozpuštěným máslem.
Druhá varianta: Lehce rozmačkáme borůvky a osladíme dle chuti,knedlíky potom ještě sypeme strouhaným tvarohem.
Z vykynutého těsta lžičkou odkrajujeme kousky,roztáhneme a naplníme borůvkami.
Vaříme ve vroucí vodě asi 7 minut - záleží na velikosti knedlíků.Mezi vařením knedlíky promícháme.
Každý uvařený knedlík hned propíchneme vidličkami.
Potom už jen naservírovat a dobrou chuť!



 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Lenka Lenka | E-mail | Web | 7. srpna 2016 v 8:40 | Reagovat

Ahoj Ali, teď jsem se zasmála. Zadělala jsem těsto na borůvkové knedlíky k dnešnímu obědu, otevřu noťas a co vidím? :-D Doufám, že se mi povedou tak jako tobě. Krásnou neděli!

2 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 7. srpna 2016 v 13:02 | Reagovat

Alenko, knedlíky vypadají báječně! :-)
Jistě byly i dobré.
Dala bych si, ale nejsou borůvky. V lese možná ano, ale to je mi houby platné, když se tam nemám jak dostat a nevydržím ohnutá sbírat. A tak ráda jsem na ně chodila!
Leda, kdybych náhodou na ně natrefila v tržnici. Jsou drahé, ale lepší než ty zahradní.
Přeji krásný neděli! :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 7. srpna 2016 v 20:28 | Reagovat

Variantu na druhé fotce měla mamka včera k obědu, zatímco my jsme byli v přírodě o suchém rohlíku a vodě.
Máš luxusní knedlíky, Ali, musely být vynikající. :-)
Užij si pěkný nedělní večer i dny v novém týdnu a pozdravuj doma. :-) H.

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 7. srpna 2016 v 21:48 | Reagovat

[1]:Leni,to je náhodička :-D
My jsme je měli k obědu v sobotu.Nepochybuji,že je budeš mít výstavní a hned jdu na ně mrknout,pokud už je máš na stránkách :-)

5 tetkapernikarka tetkapernikarka | 7. srpna 2016 v 21:51 | Reagovat

[2]:Jarmilko,děkuji :-) Já jsem si je taky koupila od známé paní.
Tyto lesní jsou chutnější,ale vím,že i ty kanadské si chválí.
Měj se moc pěkně a přeji pohodu a krásné dny :-)

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 7. srpna 2016 v 21:55 | Reagovat

[3]:Hani,když jsem řekla doma,že budu mít borůvky,všichni chtěli knedlíky :-)Já jsem měla plán jen koláče a nakonec bylo obojí :-D Tak jsme si šmákli ;-)  :-D  :-D Díky a i vám posílám pozdravy a přeji pohodový nový týden :-)

7 Jitka Jitka | Web | 8. srpna 2016 v 13:56 | Reagovat

A ham! :-P  :-P  :-P  :-P  :-P

8 Iva Iva | E-mail | Web | 8. srpna 2016 v 15:11 | Reagovat

Ali, dala bych si knedlíky. :-P Bohužel nemám letos zdroj, do Krkonoš nejedeme a u nás je prodávají na náměstí (na sluníčku) a chtějí 90 Kč za 1/2 litru. :-)

9 tetkapernikarka tetkapernikarka | 8. srpna 2016 v 21:33 | Reagovat

[7]:Přesně tak to v sobotu u nás bylo...ham...ham... ;-)  :-D  :D

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | 8. srpna 2016 v 21:36 | Reagovat

[8]:Tak to jsou hodně drahé,teda podle mě.Já mám vlastně takto víc borůvek první rok.Do lesa na ně,se taky moc nedostaneme.Tak si borůvek letos užíváme :-)

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 9. srpna 2016 v 16:46 | Reagovat

[6]: To je dobře, Ali, u nás by to asi dopadlo stejně. ;-)  :-D

12 tetkapernikarka tetkapernikarka | 9. srpna 2016 v 18:20 | Reagovat

[11]:Děcka strašně vzpomínají,jak jsme jezdili do Beskyd a chodili na borůvky a dělali jim knedlíky i tam,prý to bylo fajn,tak to chtěli zopakovat ;-)  :-D
No a nevyhov jim ;-)

13 Hanka Hanka | E-mail | Web | 9. srpna 2016 v 20:13 | Reagovat

[12]: Jasně, Ali, to se nedá, pro děcka by se jeden třeba na nudličky rozkrájel. :-D

14 tetkapernikarka tetkapernikarka | 9. srpna 2016 v 22:20 | Reagovat

[13]:Tak tak ;-)  :-D

15 Janča Janča | Web | 22. srpna 2016 v 15:31 | Reagovat

:-)  pěkné! A znáte žahour?

16 tetkapernikarka tetkapernikarka | 26. srpna 2016 v 19:14 | Reagovat

[15]:Jo jo,znám :-D Velká to dobrota! :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama