KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Švestkový koláč s dvojí posypkou

15. srpna 2016 v 21:26 | tetkapernikarka |  Recepty
Ingredience:
Půl kostky droždí, 150 ml mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce rumu, 150 ml oleje, špetka soli, 230 g hladké mouky, půl balíčku vanilkového cukru, 1 vajíčko, zralé švestky.
Dále mák a moučkový cukr-smíchat.Dohromady asi 70 g.
Druhá posypka: polohrubá mouka,moučkový cukr,kousek másla.Dohromady asi 50 g.

Postup:
Do mísy nalejeme vlahé mléko,přidáme droždí a lžíci cukru.Až droždí vzejde,dáváme vše ostatní,vajíčko,lžíci rumu,olej,vanilkový cukr a mouku se špetkou soli.Vymícháme těsto.Není moc husté,to hned rozetřeme do sádlem vymazané koláčové formy a necháme chvíli kynout.
Potom naskládáme švestky a posypeme připravenými posypkami.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C a po upečení můžeme ještě lehce pokapat rozpuštěným máslem s troškou rumu.



 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Iva Iva | E-mail | Web | 15. srpna 2016 v 21:32 | Reagovat

Alenko, ten je parádní. Děláš mi chutě, čekám, až nám dozrají švestky. Ta dvojí posypka vypdá krásně. Určitě koláč podle Tebe také udělám. ☼ Dnes strom přikrývali sítí proti špačkům. :-D

2 Lenka Lenka | E-mail | Web | 15. srpna 2016 v 21:34 | Reagovat

Hmmm, tak to musí být bašta. A je i moc hezký na pohled, Ali. A to nádobí je úžasné, moc se mi líbí. Taky jsem dnes zpracovávala švestky, ale jinak, dávala jsem je do sušičky. :-)

3 Jitka Jitka | E-mail | Web | 15. srpna 2016 v 21:38 | Reagovat

Začínají zrátšvestky i u nás a tak se na takový koláč taky chystám. Už se na něj i já těším. :-)

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 15. srpna 2016 v 21:49 | Reagovat

[1]:Ivi,špačci jsou pěkní škodiči,viděla jsem,že už jsou i vinohrady zasíťované.Koláč vyzkoušej,byl dobrý.Měj se pěkně :-)

5 tetkapernikarka tetkapernikarka | 15. srpna 2016 v 21:52 | Reagovat

[2]:Leni,byla...dělala jsem koláč odpoledne a už není.Ale měli jsme návštěvu,tak se zrovna snědl :-)
Nádobí je moje zamilované-třešničkové :-)  :-) Sušit švestky budu zítra taky,děláš je na půlky ,nebo celé?

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 15. srpna 2016 v 21:54 | Reagovat

[3]:Jitu,já jsem si taky pochutnala,pusou jsem ho dělala tři dny ;-)  :-D Dnes se po něm opravdu zaprášilo :-D  :-D

7 Hanka Hanka | E-mail | Web | 15. srpna 2016 v 22:39 | Reagovat

Jestli dostaneme nějaké švestky od sousedů, tak tenhle koláč upeču, Ali, je skvělý od pohledu a musel být vynikající.
Kynuté švestkové koláče u nás patří k oblíbeným.
Přeji dobrou noc. :-) H.

8 růžena růžena | E-mail | Web | 15. srpna 2016 v 23:02 | Reagovat

To je věc, takový koláč už jsem neměla aspoň 30 let- nepřeháním!! :-? Tady jsou spíš blumy, švestky teď taky ale ty naše české se mi zdají nějaké lepší :-) Snad se do toho taky pustím.. jak dlouho necháváš kynout těsto ve formě? :-)

9 Missariel Missariel | Web | 16. srpna 2016 v 7:22 | Reagovat

No ten je krásný, slinky se mi sbíhají, ještě že máme relativně dost švestiček!!!!

10 Lenka Lenka | E-mail | Web | 16. srpna 2016 v 16:50 | Reagovat

[5]: Nedivím se, taky bych ho milovala. Švestky půlím, celé jsem ještě nezkoušela. Mrkni ke mně do kategorie sušička, mám to tam popsané.

11 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. srpna 2016 v 22:19 | Reagovat

[7]:Hani,nedivím se,vždyť švestkové patří mezi nejlepší :-)
Koláč tak akorát stačil vychladnout a přišla návštěva,tak si můžeš myslet,jak chutnal :-)

12 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. srpna 2016 v 22:25 | Reagovat

[8]:Růži,věřím,že i s blumami by byl koláč dobrý :-) Použila jsem ty větší švestky,byly už pěkně zralé,tak i koláč byl výborný.Ale ty menší švestky,klasika, se mi zdají chuťově ještě lepší :-)
Kynout jsem těsto nechala chvilku,do 15 minut.Měj se pěkně :-)

13 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. srpna 2016 v 22:26 | Reagovat

[9]:Tak ať se koláč povede a i chutná :-)
Děkuji :-)Alena

14 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. srpna 2016 v 22:29 | Reagovat

[10]:Leni,do "sušičky" jsem nakoukla,máš švestky jedničkové,mě se až tak moc nepovedly :-?

15 Maryša Maryša | E-mail | 18. srpna 2016 v 18:47 | Reagovat

Ali, zrovna mám chuť na něco sladkého, tak si kousek beru :-D, díky :-D . Koláč vypadá skvěle, začnu zase dělat více buchet a koláčů až přestaneme jezdit. Tam to sami nesníme a Laďa nestihá dělat PPL :-D . Těším se na další inspiraci Maryša :-)

16 Milada Milada | E-mail | 19. srpna 2016 v 14:28 | Reagovat

Včera jsem Vám napsla e-mail na Vaši e-mailovou adresu a dnes se mi to vrátilo jako nedoručené. Nevím proč. Žádala jsem recept na nějaký ten kečup  Zdravím M

17 tetkapernikarka tetkapernikarka | 20. srpna 2016 v 12:25 | Reagovat

[15]:Maryško,určitě už si na nějaké sladkosti i pochutnáváš :-) Já zatím na víkend nic sladkého neplánuji,jsme na tom jako vy,sami dva,tak to možná vyhraje jen nějaké smoothie :-)
Měj se hezky a užijte si krásný víkend :-)

18 tetkapernikarka tetkapernikarka | 20. srpna 2016 v 12:26 | Reagovat

[16]:Email mě přišel,už jsem vám napsala.

19 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 21. srpna 2016 v 0:51 | Reagovat

Alenko, koláč vypadá lákavě. :-)
Já ale mák moc nemusím.
Už se těším, až dozrají naše švestky. ;-)  :-D  To bude bašta!

20 tetkapernikarka tetkapernikarka | 21. srpna 2016 v 17:33 | Reagovat

[19]:Jarmilko,není problém mít koláč s jednou posypkou :-)Důležité jsou tam ty švestky,švestkový koláč,táč nebo knedlíky nemají chybu :-)

21 Hanka Hanka | E-mail | Web | 23. srpna 2016 v 22:16 | Reagovat

[11]: Čerstvý je přímo skvělý, Ali. :-P  :-)

22 tetkapernikarka tetkapernikarka | 24. srpna 2016 v 21:50 | Reagovat

[21]: :-P  :-P  :-P  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama