KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Mandlovo čokoládový s tvarohovým krémem a borůvkami

14. září 2016 v 20:35 | tetkapernikarka |  Dorty
Ingredience:
Na korpus:
5 vajíček,6 lžíc jemného krystalového cukru,5 lžíc polohrubé mouky,10 neloupaných mandlí nastrouhaných nahrubo,3 lžíce kakaa,pár kapek oleje,špetička prášku do pečiva.
Na formu sádlo a jemně strouhané mandle.

Na krém:
Dvě vaničky tvarohu-dala jsem 1 polotučný a 1 tučný,2 kelímky zakysané smetany,1 kelímek smetany ke šlehání 31%,2 vanilkové cukry,2 lžíce cukru moučka,1 ztužovač Dr.Oetker-použití dle návodu,pytlík mražených borůvek.

Dále:půl kostky másla,3-4 lžíce nuttely,rum,hořká čokoláda na postrouhání,mandlové lupínky.

Postup:
Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny,kápneme pár kapek oleje a dobře promícháme.Do pěny přidáváme po lžících polohrubou mouku smíchanou s kakaem,špetku prášku do pečiva a nastrouhané mandle.Nalijeme do připravené formy a upečeme.
Po vychladnutí korpus rozřízneme na půl a spodní část pokapeme rumem.

Do mísy dáme oba tvarohy,zakysanou smetanu,cukry,ušlehanou smetanu.V 10 ml vody umícháme metličkou ztužovač,přidáme lžíci krému,stále mícháme,opět lžíci krému a teď už vše spojíme.Tohoto krému si trochu odděláme do ledničky a do zbytku přisypeme mražené borůvky a promícháme.
Tímto krémem vyšší vrstvou natřeme rumem pokapaný korpus,přiklopíme druhou polovinou a zbytek krému s borůvkami potřeme vrch dortu.Postrouháme hořkou čokoládou.Dáme do ledničky-nechala jsem přes noc.
Zbytek bílého krému nechat odstát na pokojovou teplotu.Máslo ušlehat s nuttelou a oba krémy spojit.Potom jím potřeme boky dortu,posypeme mandlovými lupínky a okolo dortu uděláme pusinky.Necháme znovu vychladit.




 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | Web | 14. září 2016 v 21:23 | Reagovat

Uf, ty mně dáváš.Na noc takovou dobrůtku. :-)

2 Lenka Lenka | E-mail | Web | 14. září 2016 v 21:44 | Reagovat

Ahoj Ali, děláš mi chutě. :-) Dort vypadá nádherně, jen se zakousnout.

3 Milada Milada | E-mail | 15. září 2016 v 6:19 | Reagovat

Mrkla jsem jen jedním okem , chválím, ale utíkám pryč - kdo má odolávat... :-(

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 15. září 2016 v 21:19 | Reagovat

To je dort, de luxe, Ali, a už vím, že byl moc dobrý.
Podobné dorty jsou nejlepší, zvlášť v létě.
Musím si ho poznačit a při nějaké vhodné příležitosti něco takového vyrobit.
MŇAM!!! :-P  :-)
Přeji hezký večer a všechny u vás zdravím. :-) H.

5 Maryša Maryša | E-mail | 16. září 2016 v 14:19 | Reagovat

Alenko, ten vypadá luxusně, co vypadá určitě i byl :-D, no já jsem teď zhnilá na nějaké dobroty, po práci buď udělám něco mixovaného a nebo štúdlík :-D, krásný pátek Maryša :-)

6 ruzena ruzena | E-mail | Web | 17. září 2016 v 8:01 | Reagovat

Alenko, to se mi zdá nějak moc dobrot najednou! :-)  :-)O borůvkách se mi může jen zdát, pokud nechci ty kupované veliké (což nechci :-D )
Je to skvost! :-)

7 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. září 2016 v 22:14 | Reagovat

[1]:Jituško,z dívání se nepřibere ;-)  :-D

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. září 2016 v 22:17 | Reagovat

[2]:Leni,díky :-) Nejsem v těchto dortech ještě moc zručná,ještě mám co  vylepšovat,ale chuťově byl jedna báseň :-P  :-D

9 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. září 2016 v 22:18 | Reagovat

[3]:Miladko,ráda tě na stránkách vidím :-) Měj se pěkně a děkuji :-)

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. září 2016 v 22:24 | Reagovat

[4]:Hani,mňamka to byla,to jo.
Plán jsem měla ještě jiný,ale dělala jsem dort opravdu hodně na poslední chvíli a abych to vůbec stihla,muselo to být se změnami ;-)  :-D Důležité bylo,že všem chutnal :-)
Díky za pozdravy a moc jich posílám i vám :-) :-)  :-)

11 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. září 2016 v 22:27 | Reagovat

[5]:Maryško,jak štrůdlík,tak mixovaný nápoj taky není k zahození ;-)  :-D Přeji krásnou a pohodovou neděli :-)

12 tetkapernikarka tetkapernikarka | 17. září 2016 v 22:30 | Reagovat

[6]:Růži děkuji :-) Šmákli jsme si všichni,protože borůvkami jsem fakt nešetřila :-D Posílám pozdravy :-)

13 Hanka Hanka | E-mail | Web | 18. září 2016 v 22:59 | Reagovat

[10]: Já už si raději žádné plány nedělám, Ali, protože vždycky všechno dopadne úplně jinak. ???  :-D

14 tetkapernikarka tetkapernikarka | 26. září 2016 v 20:52 | Reagovat

[13]:Přesně tak Hani.
Mě se to v posledních dnech taky opět potvrdilo :-(
Ale zase bude fajn :-)

15 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 29. září 2016 v 9:14 | Reagovat

Alenko, dortík je jedna báseň. :-)
Hned bych si alespoň olízla lžičku. :D
Alenko, moc Ti děkuji za přání. :-) Vypadá to, že půjdu zítra domů.

16 Lucie Lucie | Web | 29. září 2016 v 10:27 | Reagovat

Jéé, mňáám! Dortík vypadá skvostě a to nejsem zvenčí, ale i nakrojený uvnitř, hned bych kousek ochutnala :-)

17 tetkapernikarka tetkapernikarka | 29. září 2016 v 13:02 | Reagovat

[15]:Jarmilko,přeji ti z celého srdce,aby to zítra vyšlo :-)  :-)  :-) Doma je doma :-)

18 tetkapernikarka tetkapernikarka | 29. září 2016 v 13:03 | Reagovat

[16]:Lucie,děkuji za pochvalu i návštěvu u mě na blogu :-)Přeji krásné,ještě pěkně sluníčkové dny :-)

19 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 29. září 2016 v 14:10 | Reagovat

[17]: Alenko, moc děkuji. :-)
Máš pravdu, už se těším na svou postel a rodinu.

20 Iva Iva | E-mail | Web | 30. září 2016 v 19:44 | Reagovat

Alenko, opět dobrůtka a nádhera! :-D  :-P  :-)

21 Hanka Hanka | E-mail | Web | 30. září 2016 v 21:17 | Reagovat

[14]: To víš, že bude, Ali, protože musí!!! ;-)  :-D

22 tetkapernikarka tetkapernikarka | 2. října 2016 v 19:14 | Reagovat

[19]:Jarmilko,tak věřím,že už jsi teď několik nocí trávila ve své posteli :-)
Tak ať ti zdravíčko slouží!

23 tetkapernikarka tetkapernikarka | 2. října 2016 v 19:14 | Reagovat

[20]:Díky,Ivi :-)

24 tetkapernikarka tetkapernikarka | 2. října 2016 v 19:14 | Reagovat

[21]:Musí ! ! ! jasná věc :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama