KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Zeleninová hořčice

1. září 2016 v 8:43 | tetkapernikarka |  Zeleninové a masové dobrůtky
Ingredience:
1 kg zelených paprik, 5 velkých cibulí, 2 dcl oleje, 3feferonky,nebo prášková paprika, 1 kg zralých rajčat, 1 balíček Deka, 150 g krystalového cukru, 2 dcl octa.

Postup:
Z paprik odstraníme jadřince a nakrájíme na proužky.
Na 2 dcl oleje podusíme nakrájené cibule a vložíme připravenou papriku.Kdo chce hořčici pikantní,přidá i feferonky-já jsem je nepoužila.
Dusíme a přidáme nakrájená rajčata.Dále dáme cukr, Deko i ocet a dusíme do měkka.
Rozmixujeme a dáme do sklenic,zavíčkujeme a sterilujeme na 80 °C asi 15 minut.
Používá se pod maso,ke grilovaným masům,na dresinky,do omáček...



 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | Web | 1. září 2016 v 9:55 | Reagovat

To opět vypadá báječně. Já se chystám na rajčata s česnekem. Opsala jsem si to z netu.2kg rajčat, 30dkg česneku, 5 dkg soli. Všechno se pomele a naplní se tím skleničky. Nesteriluje se to jen tak, zasyrova.Taky je to na pizzu, pod maso atd. :-)

2 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 1. září 2016 v 12:52 | Reagovat

Alenko, hořčice vypadá báječně. :-)
Nevím, jestli to ještě manžel stvoří. On je u nás přes tyhle delikatesy. ;-)  :-D

3 Maryša Maryša | E-mail | 1. září 2016 v 21:10 | Reagovat

Alí, tak tu asi vyzkouším, vypadá dobře a většinu zeleniny mám, a je to rychlé :-D . Dneska jsme přijeli domů a povaluji se, tedy jen jsme jeli doplnit zásoby, uvařila, vyprala 3 pračky, naškrobila nové háčkování a teď jsem se konečně dostala k pc :-D , tak pěkný večer Maryša :-)

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. září 2016 v 21:16 | Reagovat

Hořčice vypadá skvěle, Ali, a určitě je vynikající.
Byly doby, kdy jsem taky zavářela a nakládala všechno možné i nemožné, ale teď o to nikdo nestojí. :-(
... což mi zase tak moc nevadí. :-D
Zdravím a přeji všem u vás pěkný večer. :-) Hanka

5 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. září 2016 v 21:50 | Reagovat

[1]:Jituško,takto zpracovaná rajčata budou určitě taky k užitku,možná si nějakou skleničku taky udělám.Chtěla jsem ještě i sušit,ale manžel chce spíš rajčata zpracovaná do skleniček,ať je to s česnekem,či kečup,lečo atd. :-)
Přeji pohodové zavařování :-D

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. září 2016 v 21:52 | Reagovat

[2]:Jarmilko,to nemáš vůbec špatné ;-)  :-D Hořčici jsem ještě před nalitím do skleniček propasírovala přes cedník,je potom pěkně hlaďoučká :-)Dopíšu to asi ještě i k receptu.
Měj se pěkně :-)

7 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. září 2016 v 21:55 | Reagovat

[3]:No, podle toho co píšeš,Maryško,sis moc nepoležela ;-)  :-D Hořčice není špatná,vyzkoušej a podej hlášení :-D

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. září 2016 v 21:58 | Reagovat

[4]:Hani,mám pocit,že jsme toho kdysi taky víc spotřebovali,ale nějak zpracovat rajčata musím a tahle práce mi navíc nedělá problém.Hořčici jsem nedělala asi dva roky,tak je zase aspoň nějaká změna ;-)  :-D
Posíláme také pozdravy :-)  :-)  :-)

9 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. září 2016 v 22:10 | Reagovat

[8]: To je fakt, Ali, přece rajčata nevyhodíš! ???

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. září 2016 v 22:13 | Reagovat

[9]:To se u nás nestane,všichni je máme rádi i ten nejmenší člen ;-)  :-D

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. září 2016 v 22:22 | Reagovat

[10]: To je dobře, naše holky se jimi také cpou. :-D

12 Lenka Lenka | Web | 2. září 2016 v 18:21 | Reagovat

Tohle je skvělej recept, horčici musím zkusit, tohle se u nás určitě neztratí ;-)

13 tetkapernikarka tetkapernikarka | 4. září 2016 v 15:53 | Reagovat

[11]: :-)  :-)  :-)

14 tetkapernikarka tetkapernikarka | 4. září 2016 v 15:54 | Reagovat

[12]:Leni,vyzkoušej,je fakt dobrá.Zatím,kdo ji chutnal,říkal to stejné.Potom napiš,jak jste byli spokojeni vy :-)

15 Iva Iva | E-mail | Web | 4. září 2016 v 21:30 | Reagovat

Ali, to vypadá zajímavě. Dávám recept do záložek a snad ještě letos vyzkouším. :-D  ;-)

16 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. září 2016 v 23:17 | Reagovat

[15]:Ivi,vyzkoušej :-) Já jsem dnes podle tebe dělala švestkové čatní :-)

17 Iva Iva | E-mail | Web | 7. září 2016 v 14:56 | Reagovat

Ali, musím nějaký den počkat, manžel už se bouří proti zavařování. :D  :-D  :-)

18 tetkapernikarka tetkapernikarka | 7. září 2016 v 22:57 | Reagovat

[17]:No jo,když se urodí i zpracovávat se musí ;-)  :-D

19 Iva Iva | E-mail | Web | 8. září 2016 v 12:40 | Reagovat

[18]: Říká, že kdybychom bydleli u lesa, tak budu zavařovat i šišky. ;-)  :-D

20 tetkapernikarka tetkapernikarka | 8. září 2016 v 21:58 | Reagovat

[19]: Ivi,manžel je správný srandista :-D  :-D  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama