KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Duben 2017

Majonézový chlebíček s rakytníkem a čokoládou

22. dubna 2017 v 12:36 | tetkapernikarka |  Hřbety a chlebíčky
Ingredience:
200g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 200g moučkového cukru, 4 vejce, 2 kelímky majonézy-Brněnka á 100g, hrstka rakytníku, hrska čokolády.
Dále sádlo a strouhanku na připravení formy.

Postup:
Vejce rozmícháme v míse s cukrem a přidáme obě majonézy.Dobře umícháme a vsypeme mouku s práškem do pečiva.Nakonec přidáme rakytník s čokoládou.
Těsto nalijeme do chlebíčkové formy a v předehřáté troubě na 190°C upečeme.
Vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.Můžeme pocukrovat.



Beránek a zajíček

17. dubna 2017 v 21:48 | tetkapernikarka |  Velikonoční pečení
Ingredience:
120 g hery, 2 vajíčka, 280 ml mléka, 160 g krupicového cukru, 300g polohrubé mouky, 4 lžičky prášku do pečiva, 2 lžíce kokosového pudinku, hrst brusinek, hrst čokoládových pecek Carla.
Sádlo a hrubá mouka na přípravu forem a moučkový cukr na posypání po upečení .

Postup:
V kastrůlku necháme rozpustit heru, přidáme mléko a vejce.Zamícháme a přidáme sypké suroviny-mouku, prášek do pečiva, pudink.Nakonec v mícháme brusinky a nahrubo nakrájené čokoládové pecky,nebo čokoládu.
Nalijeme do připravené formy malého beránka a zajíčka,přiklopíme druhým dílem formy a v předehřáté troubě upečeme.Pečeme na 180 °C.
Po upečení necháme chvíli ve formě a pak vyklopíme.Vychladlé pocukrujeme.



Přáníčko

15. dubna 2017 v 22:31 | tetkapernikarka |  Různé
VESELÉ VELIKONOCE A POHODU

PŘEJE ALENA



Janičce k osmnáctinám

15. dubna 2017 v 17:45 | tetkapernikarka |  Dorty

Vesmír pro Verunku

3. dubna 2017 v 21:36 | tetkapernikarka |  Dorty

Kokosový s ananasem

1. dubna 2017 v 16:01 | tetkapernikarka |  Dorty
Ingredience:
Korpus-5 vajíček, 150 g moučkového cukru, 100g polohrubé mouky, 50 ml vlažné vody, 1 celý prášek do pečiva.

Náplň-připravíme si den předem-2 smetany ke šlehání zahřejeme,ale nevaříme,nalámeme do ní 2 tabulky bílé čokolády a necháme úplně rozpustit.Až vychladne,dáme do druhého dne do ledničky.Na krém vyšleháme druhý den.
Dále potřebujeme 160 g kokosu a kompotovaný ananas.

Korpus-žloutky vyšleháme s cukrem,přidáme vodu a stále šleháme.Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec z bílků ušlehaný tuhý sníh.
Nalejeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy a v předehřáté troubě upečeme.
Po vychladnutí rozřežeme na 3 díly.Jeden díl rukama rozdrolíme na drobky.

Vyšleháme si na krém z ledničky připravenou smetanu s čokoládou,vmícháme drobečky,160 g kokosu a nakonec i ananas.
Této hmoty si trochu odděláme a zbytek navršíme na korpus,urovnáme,přiklopíme druhým korpusem a lehce přimáčkneme.
Zbytkem hmoty dort omažeme dokola a zbytek natřeme na vršek korpusu.Celý ho potom ještě osypeme kokosem a můžeme dozdobit dle fantazie,může ale zůstat i jen posypaný kokosem.