KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Kakaová roláda s krémem

30. března 2018 v 23:27 | tetkapernikarka |  Řezy a rolády
Ingredience:
6 vajíček, 6 polévkových lžíc jemného krystalového cukru, 5 lžíc hladké mouky, 2 rovné lžíce kakaa, 2 lžíce oleje, 3 kapky citronového oleje.
Na krém:
1 máslo,1 plechovka karamelizovaného mléka,lžíce rumu.Máslo rozšleháme,přidáváme po lžičkách karamelizované mléko a vyšleháme.Nakonec přidáme rum.
Dále mleté ořechy na posypání rolády.

Postup:
Vajíčka ušleháme s cukrem do husté pěny.Mouku smícháme s kakaem a pomalu ji vmícháváme do ušlehané pěny a zároveň po troškách přidáváme i olej.Dobře promíchané nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180 °C upečeme.Upečené necháme vychladnout.
Plát natřeme krémem a stočíme do rolády.Krémem potom potřeme i celou roládu a obalíme v mletých oříšcích.

zdroj:Hančiny Sladkosti - mírně upraveno


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lenka Lenka | E-mail | Web | 31. března 2018 v 7:38 | Reagovat

Ahoj Ali, krásná roláda, hned bych si dala. Jenom nevím, co je to citronový olej. Krásné Velikonoce!

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | 31. března 2018 v 8:20 | Reagovat

[1]:Citronový olej jsem si koupila z Justu,je to taková malá lahvička.Hodně jsem se naučila to používat,plně to nahradí citron,opravdu stačí kapička.Dávala jsem i do lineckého těsta,líbí se mi to :-)
Měj se ,Leni a děkuji.

3 Lenka Lenka | E-mail | Web | 31. března 2018 v 8:26 | Reagovat

Děkuji za info, Ali. O tom slyším poprvé, zní to sympaticky. Jdu guglit.

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 31. března 2018 v 8:28 | Reagovat

[3]: Určitě to tam najdeš,je jich spousta i pomerančový,na ten si taky myslím :-)

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 31. března 2018 v 19:24 | Reagovat

Luxusní roláda, Ali. Jsem ráda, že jsi použila můj recept, jenom by mě zajímalo, který. ???  :-D
Zaujal mě citrónový olej, podívám se po něm. :-)

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 31. března 2018 v 19:58 | Reagovat

[5]:Hani,je to kakaová roláda s kávovým krémem.Že ji mám podle tebe luxusní,to proto,že jsem se u tebe inspirovala,protože ty máš luxusní rolády všechny :-D
Citronový olej mám z Justu,jestli se dá koupit i jinde,nevím.Já si koupím určitě po dopotřebování zase,jsem s tím nadmíru spokojená.

7 Hanka Hanka | E-mail | Web | 31. března 2018 v 20:02 | Reagovat

[6]: Aha, už vím, nějak ztrácím přehled. 8-O  :-D

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 31. března 2018 v 20:16 | Reagovat

[7]:Nedivím se,při tolika kusů :-)

9 Hanka Hanka | E-mail | Web | 31. března 2018 v 22:57 | Reagovat

[8]: No, kusy s tím asi nemají nic společného, Ali. ;-)  :-D

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 12:43 | Reagovat

[9]:Tak co ? Že by už paměť ? ???  :D

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 17:32 | Reagovat

[10]: Už? ... To už hodně dávno, Ali, paměť je to, co jsem vlastně nikdy neměla. ;-)  :-D

12 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 20:41 | Reagovat

[11]: :D  :D Ty jsi číslo,Hani... :-D teď jsi mě pobavila :-D

13 Alena T Alena T | 1. dubna 2018 v 21:56 | Reagovat

[11]:Šťastná to žena :-D alespoň je pro tebe vše nové :-D

14 Alena T Alena T | 1. dubna 2018 v 21:57 | Reagovat

Teda Ali to je luxusní roláda ???  ;-)

15 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 22:23 | Reagovat

[13]:Ali,to jsi trefila :-D

16 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 22:24 | Reagovat

[14]:Podle Hanky jiná ani nemůže být :-)  :-)

17 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 22:28 | Reagovat

[12]: Hmmm, ona to zase tak velká zábava není, Ali. 8-O  :-D

[16]: Nono, nepřeháněj!!! O_O

18 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 22:29 | Reagovat

[13]: Jo, to jsi trefila přesně, Ali. ;-)  :-D

19 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 22:29 | Reagovat

[17]:Nepřeháním,svatá pravda :-D

20 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 22:39 | Reagovat

[19]: Tak dík, potěšila jsi mě ... a nápodobně, podle tvých receptů se taky dobře kuchtí. :-)

21 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 23:02 | Reagovat

[20]:Jóó ? ???  :-D Tak taky dík :-D

22 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 23:31 | Reagovat

[21]: :-)  :-D  :-)  :-D  :-)

23 Aklena T Aklena T | 2. dubna 2018 v 10:18 | Reagovat

[22]: A zase musí mít poslední slovo, :-?vlastně úsměv :-D  :-x

24 Hanka Hanka | E-mail | Web | 2. dubna 2018 v 10:40 | Reagovat

[23]: To bych ani nebyla já, že jo?! ;-)  :-D

25 tetkapernikarka tetkapernikarka | 2. dubna 2018 v 13:13 | Reagovat

[24]: Jo jo....☺☺

26 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 5. dubna 2018 v 12:18 | Reagovat

Mňáááám, roláda vypadá báječně. :-)
Bojím se rolády péct, že se mi rozlámou při balení.
Ale moc ráda je baštím....občas. ;-)  ;-)  :-D

27 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. dubna 2018 v 12:30 | Reagovat

[26]:Jarmilko,ty obavy z prasknutí mám při každém rolování i já.Stát se to může :-? Rolády mám taky ráda,ještě pak i bábovky :-) Oboje peču ráda.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama