KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Koláčky s majonézou

1. dubna 2018 v 18:43 | tetkapernikarka |  Muffiny a koláčky
Ingredience:
500 g polohrubé mouky, 1/4 l mléka, 200 ml oleje, 1 lžíce rumu, 14 kávových lžiček cukru krupice, 2 kostky droždí, 1 kelímek majonézy, 3 špetky soli, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky.

Náplň: 2 kostky tvarohu (500 g), 1 vanilkový cukr, hrstka moučkového cukru, celé vajíčko, 2 lžíce rumu, 2 kapky citronového oleje - vše spolu umíchat.
Dále: rozšlehané vajíčko a posypka ze 3 hrstí polohrubé mouky,dvou hrstí moučkového cukru,jeden vanilkový cukr a olej.

Postup:
Do mísy robotu nasypeme mouku,udělamé důlek a nadrolíme droždí. Nalijeme vlahé mléko,přidáme cukr i vanilku a necháme chvíli,aby droždí vzešlo.Potom přidáváme ostatní zbývající suroviny - žloutky,sůl, olej,majonézu, rum a vypracujeme těsto.Necháme nakynout.
Z nakynutého odkrajujeme lžičkou kousky a naplníme tvarohovou náplní.Koláčky namáčíme v rozšlehaném vajíčku, namočíme do posypky a uložíme na pekáč.Upečeme v předehřáté troubě.Po upečení pocukrujeme.

Poznámka:
Koláčků bylo 85 a jelikož mi na zbytek těsta moc tvarohu nezbylo,smíchala jsem ho z troškou nutely a udělala jeden větší koláč.


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Emo Strange Emo Strange | Web | 1. dubna 2018 v 18:55 | Reagovat

To vypadá zajímavě O_O

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 20:42 | Reagovat

[1]:Díky.

3 Alena T Alena T | 1. dubna 2018 v 22:00 | Reagovat

Ty ses rozjela Ali :-) Koláčky jsou parádní, jen zakousnout :-)

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 22:22 | Reagovat

[3]:Ali,dlouho jsem malé koláčky nedělala.Teď se budou hodit i na zakousnutí pro koledníky :-) Díky.

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 22:26 | Reagovat

Na tvoje koláčky se mi sbíhají sliny, Ali! :-P
Vypadají úžasně, píšu si je a vyzkouším. :-)

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 22:32 | Reagovat

[5]:Hani,vyzkoušej a podej hlášení :-) Mě některé nahoře trochu praskly,na chuti to sice neubralo,ale lepší,když jsou krásně kulaťoučké :-)

7 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 22:38 | Reagovat

[6]: Nějaké to prasknutí vůbec nevadí, Ali.
Já kolikrát žasnu, jak vypadá některé pečivo v časopisech, za to bych se styděla. 8-O :-D

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 22:59 | Reagovat

[7]:To jo,ale hledám vždy,kde jsem chybovala :-)

9 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. dubna 2018 v 23:29 | Reagovat

[8]: No, to já taky, ovšem naprosto zbytečně. :-?  ;-)

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2018 v 23:40 | Reagovat

[9]:No co...hlavně,že je to jedlý,ne ? :-D

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 2. dubna 2018 v 0:03 | Reagovat

[10]: Přesně tak. :-D

12 Lenka Lenka | E-mail | Web | 2. dubna 2018 v 8:27 | Reagovat

To jsou krásné koláčky, Ali. Hned bych měla chuť je vyzkoušet. Bohužel mi dnes odjíždějí strávníci, tak někdy příště. Krásný sváteční den!

13 Jitka Jitka | Web | 2. dubna 2018 v 17:52 | Reagovat

Koláčky se přímo usmívají. Určitě ani jeden nezbyl. Já jsem byla ráda, že jsem upekla dva mazance a k odpolední kávičce jsme koupili ořechový dort. :-)

14 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. dubna 2018 v 12:19 | Reagovat

[12]:Leni,určitě najdeš brzy nějakou příležitost,pak písni,jak chutnaly :-)
Díky,měj se fajn :-)

15 tetkapernikarka tetkapernikarka | 5. dubna 2018 v 12:25 | Reagovat

[13]:Jitu,určitě jsi kupovaným dortem nic nepokazila.Já jsem zase nepekla mazanec,chtěla jsem vyzkoušet jidáše,nakonec byly koláčky,dlouho jsem žádné nedělala.Byli jsme na návštěvě,tak jsem vzala tam,něco ke snídani a bylo po nich :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama