KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Letní dort s ovocem

2. srpna 2018 v 14:22 | tetkapernikarka |  Dorty
Ingredience:
Na korpus: 4 menší vejce, 4 polévkové lžíce krystalového cukru, 4 polévkové lžíce polohrubé mouky, 2 kapky citronového oleje, špetka prášku do pečiva.

Tmavý krém: vanička polotučného tvarohu - 250 g, 5 plných lžiček lískooříškového krému - umícháme,do tvarohu dáváme lískooříškový krém po lžičkách.

Světlý krém: 400 g zakysané smetany = 2 kelímky, 250 g polotučného tvarohu z vaničky, 2 balíčky vanilkového cukru - umícháme.

Dále potřebujeme: kulaté piškoty, uvařenou studenou instantní kávu, banány,lesní borůvky, pár velkých zahradních borůvek na zdobení.

Postup - korpus: vejce ušleháme s cukrem do husté pěny,po lžících přidáváme mouku s práškem do pečiva,nakonec citronový olej.Hmotu nalijeme do formy,vyložené pečícím papírem - stačí na dno.Upečeme ve vyhřáté troubě.Korpus po upečení necháme ve formě,je-li potřeba,od okrajů nožem korpus odřízneme.Po vychladnutí vmáčkneme kolem korpusu kulaté piškoty.Korpus pokapeme asi 5 lžícemi studené kávy.
Navlhčený korpus potřeme tmavým krémem a vmáčkneme do něj nakrájené banány.
Na banány skládáme kulaté piškoty,lehce namočené v kávě.Zároveň skládáme podle potřeby piškoty nastojato i okolo formy.Vše opatrně zatřeme zbylým hnědým krémem a doplníme krémem bílým.
Přichází čas na borůvky a s těmi šetřit nemusíme :-) Borůvkovou vrstvu potom zatřeme znovu bílým krémem a dozdobíme většími borůvkami.
Celý dort necháme v lednici dobře vychladit,nejlépe přes noc.

Pozn. Bílého krému mi zůstalo,vyšly ještě dva poháry s ovocem.


 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | Web | 2. srpna 2018 v 16:44 | Reagovat

Ten je super, Ali, hned bych si kousek dala, honí mě mlsná. ;-)  :-D

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | 2. srpna 2018 v 19:26 | Reagovat

[1]: Hani,určitě doma něco najdeš :-) Dort byl dobrý,hezky vychlazený,takže pochoutka :-) Jak říkávám,že takové dorty vždy i osvěží,v těchto vedrech to neplatí.Už se nedá osvěžit snad ničím ??? Asi půjdem na pivo ! ;-)  :-D

3 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 2. srpna 2018 v 22:27 | Reagovat

Alenko, takové dorty mám nejraději.
Máš ho krásný. :-)
V létě nejlépe osvěží.
Mohla bych to zkusit s ostružinami, protože jich mám plno a už nevím co s nimi.
Jen bych vynechala banány, ty nemám ráda.
Už jsem udělala z ostružin džem, koláč, chci udělat pohár. :-D
Jen nevím, jak to budu vysvětlovat paní doktorce. :D

4 Růžena Růžena | E-mail | Web | 6. srpna 2018 v 14:06 | Reagovat

Dort krásný, vychlazený určitě osvěží. Nestěžujte si na vedro, tady je permanentní teplota 37 a v noci kolem 25° 😒 Vlhko a horký vzduch navrch :-!  ;-)

5 tetkapernikarka tetkapernikarka | 7. srpna 2018 v 0:10 | Reagovat

[3]:Jarmilko,určitě se nic nestane,když banán vynecháš.Ostružiny se letos hodně vydařily,taky jich máme spoustu.
Paní doktorka to pochopí ;-)  :-D

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 7. srpna 2018 v 0:15 | Reagovat

[4]:Růži,s těma teplotama máš asi pravdu,ale jak už jsou baráky prohřáté,tak se to těžko snáší,hlavně v noci.A neprší ! ??? Musíme to holt vydržet :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama