KONTAKT: tetkapernikarka@seznam.cz

Olejová s kandovaným ovocem a kokosem

16. září 2018 v 22:17 | tetkapernikarka |  Bábovky a vánočky
Ingredience:
5 žloutků, 150 ml oleje, 1 vanilkový cukr, kandovaný mix - 100 g, 320 g moučkového cukru, 2 kapky pomerančového oleje, 350 g polohrubé mouky, necelý prášek do pečiva, 5 bílků, špetka soli, 2 lžíce kokosu.
Dále tuk a kokos na vymazání a vysypání formy.

Postup:
Žloutky umícháme s olejem,vanilkovým i moučkovým cukrem,přidáme pomerančový olej,mouku smíchanou s práškem do pečiva a kandovaným ovocem. Po lžících přidáváme ušlehaný sníh se špetkou soli.Nakonec vmícháme kokos.
Umíchané těsto nalejeme do připravené formy a v předehřáté troubě s teplotou 200°C upečeme.
Upečenou bábovku vyklopíme,na mřížce necháme vychladit a potom pocukrujeme - není nutné.


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | E-mail | Web | 16. září 2018 v 22:46 | Reagovat

Krásná bábovka co do tvaru a dobrá je určitě taky. :-)

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | 16. září 2018 v 22:53 | Reagovat

[1]:Byla dobrá a po delší době,kdy nic takového doma nebylo,přišla docela vhod :-D

3 Hanka Hanka | Web | 16. září 2018 v 23:12 | Reagovat

Skvostná bábovka, Ali, moc se mi líbí forma, ale už jich mám tolik, že si žádnou další pořizovat nechci. ;-)
Přestože občas něco upeču, bábovku jsem nepekla hodně dlouho, až mě to popadne, přijdu si pro inspiraci. :-D

4 tetkapernikarka tetkapernikarka | 16. září 2018 v 23:17 | Reagovat

[3]:Taky jich mám dost a některé i od tebe :-) Jestli si nějakou nepořídím,to si já jistá nejsem ;-)  :-D ...ale už to taky nemám kam dávat :-D  :-D
Děkuji a klidně se inspiruj,budu jen ráda.

5 Lenka Lenka | E-mail | Web | 17. září 2018 v 15:44 | Reagovat

Ahoj Ali, bábovka je krásná zvenku i uvnitř, nepohrdla bych kouskem. Měj se krásně!

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | 18. září 2018 v 14:55 | Reagovat

[5]:Ahoj Leni,kdyby to šlo,vždy hned zatepla posílám kousek na ochutnání ;-)  :-D  :-D
Díky,měj se pěkně :-)

7 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 19. září 2018 v 9:57 | Reagovat

Bábovka je luxusní. :-) Tak krásnou formu nemám, ale nevadí. Už dlouho jsem bábovku nedělala, když nepočítám včerejší do hrnku z mikrovlnky za 3,5, min. :-D Honila mě mlsná. :D
Teď spíš peču pořád dokola švestkové koláče, než mi muž všechny švestky naloží. ;-)  :-D

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 3. října 2018 v 21:26 | Reagovat

[7]:Jarmilko,o bábovce z mikrovlnky jsem už taky slyšela,mám dojem,že mi to jednou přišlo mejlem a pátrám v paměti...myslím,že jsem ji i zkoušela.To víš,u nás když honí mlsná,musí být bábovka větší ;-)  :-D  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama